山本 ゆり トマト サラダ。 山本ゆりさんの実際作ってみておいしかったおすすめレシピまとめ(そうめん・ケーキ・鶏肉)|私だってていねいに暮らしたい!

山本ゆりさんの実際作ってみておいしかったおすすめレシピまとめ(そうめん・ケーキ・鶏肉)|私だってていねいに暮らしたい!

山本 ゆり トマト サラダ

ワンワン! ウキー ケーン! おはようございます。 (桃太郎の起床をイメージ) 週末カフェ朝ごはんの時間です。 今日、 午前中は晴れていても午後からは雷雨の恐れがあります っていうニュース3回ぐらい見たのに 午前中綺麗に晴れてたら なんかもう こんなん 雷雨の恐れはない って思って、洗濯してしまったわ。 これ何回目やろ。 降るのわかってんのに目の前の太陽の存在だけを信じてしまう。 そしてびしょびしょ。 ・・・・・・・・・ もう一周まわって乾くまでほっとこ。 (最低か) そんな今日はフレンチトーストです。 左側のほうだけ甘い。 (オシャレや。 オシャレな砂糖のかけかたや) フレンチトーストは今更作り方を書くまでもないかもしれませんが びちゃびちゃに浸して焼くパンです。 やめれ。 実際あんまり聞いたことない。 一般的に美味しいとされるフレンチトーストは めちゃめちゃ染み染みのプリンみたいなやつ(MMSSPMY)だと思いますが 個人的に、 ちょっとだけパンとしての食感も残っててほしいタイプです。 人間に例えるならば いくら餅屋になっても医者としての性格も残してほしい みたいな感じかな。 (金にじゃなくー!) 食パンはできれば4枚切りを使うほうがおいしそうですが 2枚食べたいんで6枚切りを使ってます。 というか普段6枚切りを買ってるんで。 6枚切り買いなんで。 フォークでザスザス穴をあけて裏表5分ずつぐらい浸す。 この液で2枚分いけます。 フライパンにサラダ油と少量のバター(マーガリン)を熱してパンを並べ、弱火で蓋をしてじっくり両面焼く。 好みでメープルシロップなりかけても。 あれば。 粒マスタード、醤油、砂糖、酢のドレッシングをかける。 撮影後、ラップにくるんで冷蔵庫へ。 最後に、実際の昨日の朝ごはん。 引き出物のバームクーヘン。 いわゆる朝バーム。 (朝マックみたいに言うな) あと、昨日の肉じゃがの残りです。 ブログもよろしければよろしくお願いします。 朝ごはんの雰囲気が好きな方は、このサイトもお勧めです。

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【サタデープラス】山本ゆりさんのバスク風チーズケーキの作り方、電子レンジで簡単レシピ!サタプラ【1月11日】

山本 ゆり トマト サラダ

料理ブログで火がつき人気の料理研究家(料理コラムニスト?)山本ゆりさん。 軽妙でユーモラスな文体のブログとカンタンなのにとってもオシャレに見えるレシピが人気です。 そこで東京みのたけ暮らしでは「山本ゆりさんのレシピで特に おすすめは?」とアンケートを実施。 特に「カフェごはん」をテーマにしている山本ゆりさんのレシピですから見た目が華やかな料理が並びました。 それでいてありふれた食材のみを使って誰にでも作れるレシピになっています。 「出典」から詳しいレシピを観覧できますので、気になるレシピがあったらぜひご覧ください。 理解できない夫の行動をブログで募集したら、愛ある愚痴の宝庫で笑いました。 1番多かったのが 飲み物をちょっとだけ残す 他 ズボン、パンツに手を入れて寝る 寒いのに薄着 洗い物をちょっと残す 賞味期限に厳しい などなど 言うて私もやってしまうことあるわ… — 山本ゆり(syunkon) syunkon0507 山本ゆりさんのおすすめ人気レシピ オムライス 通常のオムライスと違って、ソースに麺つゆを入れたりと日本人の味覚にぴったりの味だと思います。 また、家にある調味料だけで作ることができるのにコクのあるデミグラスソースのような味わいになるので、ケチャップだけのオムライスよりもしゃれている感じが出せてお気に入りです。 また、ソースを作り置きしておけば、ご飯は白飯でもよいので卵だけ作ればいつでも食べることができるので忙しい時などにも楽ができて大好きなレシピです。 出典: トンテキ風豚こま炒め 玉ねぎ+豚こまという、いつでも用意できる(&お安い材料)組み合わせでありながら、自分では発想できなかった味付けだっため。 ただ、調味料も醤油・砂糖・ウスターソース・ケチャップ・にんにくのすりおろしと、いつでも自宅にあるものでできるので、 我が家の場合だと、保険で冷凍庫に豚こまを入れておけば、急に食事が必要になった場合でも、買い出しに行かずにも用意ができるので良いです。 また、お弁当のおかずにもちょうど良いので、とてもありがたいレシピでした。 出典: アボカドかにかま アボカドを使った料理で一番美味しいと思います。 アボカドのクリーミーさと、かにかま、玉ねぎのしゃきしゃき感がマッチしています。 作り方も工程が少なくて、混ぜれば終わりという感じなのでとても簡単です。 それだけではなく、アボカドをくりぬいた後の皮の部分を器にしているので、見た目も豪華に見えて、パーティーなどにもぴったりの料理だと思います。 味、工程、見た目、すへまてがパーフェクトに揃っているオススメの料理です。 出典: ささみとれんこんと水菜のわさびしょうゆマヨサラダ 鶏肉も水菜もれんこんもいつでも手に入る簡単なメニュー。 生野菜だけのサラダだとどうしても触感が単調になりがちですが、ささみの柔らかさとレンコンのシャキシャキ感がとても良いです。 ドレッシングも市販の胡麻ドレッシングに頼りがちですが、マヨネーズとしょうゆと砂糖、酢にわさびだけで簡単に出来るし、なかなか使いきれないわさびがとても良い仕事をする貴重なレシピです。 またレンコンがなかったら代わりに、気分にコーン缶やカニカマ、アボカド等を入れても変わらず美味しく、水菜をたっぷりいれてもOK。 使う野菜を選ばないところも作りやすさの一つだと思います。 出典: 鶏むね肉でピリ辛チキンスティック 鶏むね肉を使っているのでヘルシーだしお手頃価格なのが嬉しいです。 鶏肉を切ってポリ袋に入れて下味の調味料を入れて置いておき、小麦粉をまぶし絡ませてフライパンで焼き、味付けの調味料で味付けし胡麻をまぶすだけ、という作り方でとても簡単です。 ピリ辛の味は豆板醤で我が家は家族全員辛いものが好きなので嬉しいです。 辛過ぎず甘辛い味なのでお子さんでも十分食べられると思います。 ボールやバットなどは使用せずポリ袋を使うので洗い物も少なく狭いキッチンや急ぐ時など助かるのでおすすめです。 出典: ベーコンとキャベツのペペロンチーノ 簡単にレシピを紹介すると、パスタを半分に割って、タッパーに材料をいれてチンするだけです。 お湯も沸かず必要ないし、フライパンもいりません。 とにかく始めて作り方を見たときは、邪道すぎる!と半信半疑で自分用に作ってみたらとても美味しくて感動しました。 一人ランチで何回も作った。 パスタは簡単そうに見えて、材料を切る、お湯を沸かす、茹でる、炒めると意外にたくさんのタスクが必要とされるのでめんどくさいのです。 その煩わしさなく美味しいペペロンチーノが簡単に作れるのでとてもおススメです。 出典: レンジで一発、ひじきの煮物 私はとにかく簡単に作れる料理が好きなので、電子レンジを頻繁に利用します。 山本ゆりさんのレシピにも電子レンジを使ったレシピがたくさんあります。 その中で私が感動したものが、このひじきの煮物です。 ひじきの煮物は子供が好きなのでよく鍋で作っていましたが、こちらのレンジのレシピはジップロックのコンテナに材料を入れるだけ、混ぜるだけであとは電子レンジでチンすれば出来上がりです。 しかも鍋で作っていたときよりも味も安定していておいしいです。 こんなに楽な作り方でおいしいとは、電子レンジの概念が変わったレシピです。 出典: 豚肉のレモンバターじょうゆ 豚肉のレモンバターじょうゆのおすすめポイントは、新たに買い物に行ったりせず、冷蔵庫にある食材や調味料だけで簡単に出来てしまうことと、今までなかなか食べたことがない味だけど、とにかく美味しすぎてみなさんハマるんじゃないかな、と思うくらい激旨なんです。 何回もリピートで作っていますが、シンプルだけれどバターとレモンがいい仕事してくれています。 syunkonカフェごはん5のなかでいちばん好きなレシピで、自分の定番レシピになりました。 出典: その他の山本ゆりさんのレシピを無料で見るにはこちら 元々、料理ブロガーの山本ゆりさんです。 こちらの公式ブログにたくさんのレシピが公開されていますので、人気レシピ以外も気になった方はぜひご覧ください4 山本ゆりさんは人気料理研究家ランキング第3位! 東京みのたけ暮らしが集計した人気の 料理研究家ランキングがあります。 山本ゆりさんは第3位でした! その他のみなさんの人気レシピをご覧になれますので、ぜひ読んでみて下さい。 関連記事:.

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【サタデープラス】山本ゆりさんのバスク風チーズケーキの作り方、電子レンジで簡単レシピ!サタプラ【1月11日】

山本 ゆり トマト サラダ

山本 ゆり やまもと ゆり さん プロフィール 1986年5月、大阪府生まれ&在住。 結婚前は広告代理店の営業。 現在は主婦で、2児の母。 身近な材料で簡単にできる料理と、個人的な話のブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が人気に。 関西を中心にテレビ出演多数。 帰宅後10分程度で完成させるには、少ない食材で、焼くだけ、煮るだけ、チンするだけが基本。 「根菜やかたまり肉など下ごしらえが大変な食材は別の日にとっておいて、チャチャッと切って、 すぐに火が通る食材ばかりでできる献立です」と山本さん。 時短料理に使いやすい食材は、 キャベツ、もやし、きのこ、卵などだそう。 一例として 「たらときのこのチーズパン粉がけ」をご紹介。 まぶすと面倒なパン粉をあとから炒めてかけることで時短を実現しています。 「たらときのこのチーズパン粉がけ」 syunkonカフェごはん めんどくさくない献立/山本ゆり 著 <材料 2人分> エリンギ 2本 にんにく 1片 オリーブ油 大さじ2 たら 2切れ 塩、こしょう 各少々 パン粉 大さじ2 A 粉チーズ、あれば粗びき黒こしょう、ドライパセリ 各適量 <作り方> 1、エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 2、フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、たらを焼く。 あいているところでエリンギを焼き、ともに塩、こしょうをふり、器に盛る。 3、同じフライパンにパン粉を入れて炒め、こんがり色づいたら2にかけ、Aを散らす。 簡単なのにちょっとしたごちそう風にも見える1品。 お弁当にもおすすめです。 副菜には「ポテトとほうれん草のホットサラダ」がおすすめだそう。 温め直すだけでOKなおかずは、夜に時間がない日や家族が時間差で帰宅する場合にとても重宝します。 前日や朝に作っておけば、帰宅後はメインを温め、副菜はそのまま出すだけでOK。 本誌で紹介されているのは、温め直しても味が変わらないどころか、むしろ置いておくことで味が入り、より一層おいしくなるレシピです。 そのひとつ 「トマトポーク」のレシピをご紹介。 ポイントは、 トマト缶と 焼き肉のたれという意外な組み合わせ。 「酸味がマイルドになり、にんにくやバターを入れなくてもコクのある味わいになります」と山本さん。 豚肉は小麦粉をまぶす。 2、フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。 色が変わったら、玉ねぎ、しめじを炒め、しんなりしたらAを加える。 弱~中火で3~4分煮て、塩、こしょうで味を調える。 3、器に盛り、あれば生クリームをたらし、パセリをふる。 カットトマト缶を半分残したくない場合は、1缶使い、焼き肉のたれも倍量してシチューのように仕上げてもよいそう。 生クリームはなくてもOKです。

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